Projeto 2015

2. Programas de Intercâmbio e Cooperação

2.(1) Treinamento para líderes

Conteúdo	Realizar treinamento direcionado a futuros líderes das entidades agrícolas Nikkei países alvo do projeto com intuito de melhorar as técnicas agrícolas e administrativas.
Observações	Local: Brasil Participantes: 13 a 25 cada treinamento Datas: 29 a 30 de julho, 25 a 28 de agosto, 17 a 18 de setembro de 2015
Realização	①Técnicas de produção de verduras e 6ª industrialização Data:29 a 30 de julho de 2015 Participantes: 25 (Brasil 17, Paraguai 1, Japão 3, CKC 4) Local: Ibiúna – SP, Brasil Conteúdo: (1)Visita à vendedora de sementes e mudas, e à plantação em hidroponia (2)Visita à produtores orgânicos e fábrica de processamento de vegetais (3)Participação no seminário de negócios para os 4 países da América do Sul e Japão 　 ②Técnicas de criação de peixe de água doce (Santa Fé do Sul) Data: 25 a 28 de agosto de 2015 Participantes: 13 (Brasil 9, Bolívia 2, CKC 2) Local: Santa Fé do Sul – SP, Brasil Conteúdo: (1)Visita ao AQUISHOW (seminário sobre a aquicultura na América do Sul) (2)Visita ao cativeiro de tilápias, centro de processamento e fábrica de rações 　 ③Instruções do cultivo de chá (Registro) Data: 17 a 18 de setembro de 2015 Participantes: 25 (Brasil 24, CKC 1) Local: Tokyo, Chiba, Yamanashi, Nagano Conteúdo: (1)Visita à antiga fábrica de chá preto (2)Visita à fábrica de chá e troca de ideias

2.(2) Treinamento com especialistas

Conteúdo	Com base nas problemáticas apresentadas na Reunião de Fortalecimento, foram enviados especialistas japoneses à localidade para realizar treinamentos a fim de melhorar as técnicas agrícolas e administrativas dos agricultores Nikkei
Observações	Local: Brasil, Paraguai, Bolívia Participantes:[1ª visita] 404, [2ª visita] 236, [3ª visita] 150 Datas: 22 a 28 de setembro, 4 a 17 de outubro, 22 a 23 de novembro, 2 a 6 de dezembro de 2015
Realização	①1ª visita: Instruções de Culinária Japonesa (Sr. Miyasaka) Especialista: Setsuo Miyasaka Data: 22 a 28 de setembro de 2015 Participantes: 404 Local: Marialva, Maringá, Londrina, Assaí, Terra Boa – PR, Brasil Conteúdo: (1)Receitas de “Dashi” usando restos de comida do dia-a-dia, sem uso de aditivos químicos (palestra culinária) (2)Receitas de pratos comuns no Japão, como: Oshi-zushi, Hiyashi-chuka, Omerice, Nimono (palestra culinária) (3)Troca de ideias com os participantes da palestra (palestra culinária) (4)Palestra sobre o tema “Vida como cozinheiro de comida japonesa” no 22º encontro das senhoras do oeste paranaense 　 ②2ª visita: Orientações de como melhorar a vida na zona rural e processamento de alimentos Especialista: Chizuru Shimizu Data: 4 a 17 de outubro de 2015 Participantes: 236 Local: Dourados – MS, Brasil; Asunción, Paraguai, Colônia Okinawa e Colônia San Juan, Bolívia Conteúdo: (1)“Melhorar de vida em Gunma: passos para empreendimentos e participação social por mulheres da zona rural” (palestra) (2)“Desafios da 6ª industrialização na JA Tanofuji” (palestra) (3)Receitas culinárias com Tofu e Okara, conservas e molho de Yakiniku (processamento de alimentos) 　 ③3ª visita: Instruções de Culinária Japonesa (2) Especialista: Setsuo Miyasaka Data: 22 a 23 de novembro, 2 a 6 de dezembro de 2015 Participantes:150名 Local: Registro, Vargem Grande Paulista, São Miguel Arcanjo, Guatapará – SP, Brasil Conteúdo: (1)Receitas de “Dashi” usando restos de comida do dia-a-dia, sem uso de aditivos químicos (palestra culinária) (2)Receitas de pratos comuns no Japão, como: Oshi-zushi, Hiyashi-chuka, Omerice, Nimono (palestra culinária) (3)Troca de ideias com os participantes da palestra (palestra culinária)

2.(3) 5º Encontro das Mulheres dos 4 Países da América do Sul

Conteúdo	Este encontro acontece desde o projeto de 2011, chegando em sua 5ª realização. Aqui, as mulheres dos 4 países da América do Sul se encontram para trocar informações. Desta vez o encontro foi realizado concomitante com a 2ª visita do treinamento com especialista, “Orientações de como melhorar a vida na zona rural e processamento de alimentos” com a Sra. Shimizu.
Realização	Data: 10 e 11 de outubro de 2015 Participantes: 121 (Brasil 20, Paraguai 92, Bolívia 6, Japão 1, CKC 2) Local: Clínica Nikkei, Asunción, Paraguai Conteúdo: Palestras, visitas à granja de frango, recepção na Embaixada Japonesa, exposições e venda de produtos artesanais, palestra por especialistas, palestras culinárias e almoço de confraternização

1. Fortalecimento da Cooperação com os Agricultores Nikkei

• 1.(1) Reunião do Comitê de Promoção do Projeto
• 1.(2) Reunião de Fortalecimento dos Agricultores Nikkeis
• 1.(3) Comitê Administrativo do Projeto

2. Programas de Intercâmbio e Cooperação

• 2.(1) Treinamento para líderes
• 2.(2) Treinamento com especialistas

3. Treinamento de confraternização

• 3.(1) Treinamento para formação de líderes sucessores
• 3.(2) Treinamento para grupo de mulheres

4. Confraternização para criação de novos negócios entre Japão e América do Sul

• 4.(1) Confraternização com líderes das entidades agrícolas Nikkei
• 4.(2) Seminário de negócios entre o Japão e os 4 países da América do Sul