平成27年度

2. 研修・交流事業

2.① リーダー研修

内容	事業対象国の日系農業者団体のリーダーとして先導的役割を担うことが見込まれる者を対象に、農業技術、農業経営等のスキルアップを図るため、現地にて研修を実施した。
備考	場所：ブラジル参加者：各回13〜25名時期：2015年7月29日(水)～30日(木)、8月25(火)～28日(金)、9月17日(木)～18日(金)
実施	①蔬菜生産技術と6次産業化技術日程：2015年7月29日(水)～7月30日(木) 参加者：25名(ブラジル17名、パラグアイ1名、日本3名、事務局4名) 場所：ブラジル国サンパウロ州イビウナ市内容： (1)種苗会社および水耕栽培圃場視察 (2)有機栽培圃場および野菜加工施設視察 (3)日本・南米4カ国間の農業ビジネスのセミナーへの参加　 ②淡水魚の養殖技術(サンタフェドスール) 日程：2015年8月25日(火)～8月28日(金) 参加者：13名(ブラジル9名、ボリビア2名、事務局2名) 場所：ブラジル国サンパウロ州サンタフェドスール市内容： (1)AQUISHOW見学(南米の養殖業に関するセミナーを聴講) (2)ティラピア養殖場、加工場、飼料工場視察　 ③お茶栽培指導(レジストロ) 日程：2015年9月17日(木)～9月18日(金) 参加者：25名(ブラジル24名、事務局1名) 場所：東京都、千葉県、山梨県、長野県内容： (1)旧紅茶生産工場見学 (2)製茶工場見学および意見交換

2.② 専門家派遣研修

内容	日系農業者団体連携強化会議で提起された課題等を踏まえ、日系農業者の農業技術・農業経営のスキルアップ等を図るため、日本国内外の日本人専門家を事業対象国へ派遣し、研修を行った。
備考	場所：ブラジル、パラグアイ、ボリビア参加者：【第１次派遣】404名、【第２次派遣】236名、【第３次派遣】150名時期：2015年9月22日(火)～28日(月)、10月4日(日)～10月17日(土)、11月22日(火)～23日(月)、12月2日(水)～6日(日)
実施	①第1次派遣：日本料理指導(1)（宮阪専門家）専門家：宮阪説雄日程：2015年9月22日(火)～28日(月) 参加者：404名場所：ブラジル国パラナ州マリアルバ市、マリンガ市、ロンドリーナ市、アサイ市、テラボア市内容： (1)化学調味料を使わず、家庭で出る食材の残り等を利用した出汁のとり方（料理講習会） (2)押し寿司、冷やし中華、オムライス、煮物といった日本人に馴染みのある料理（料理講習会） (3)講習参加者との意見交換（料理講習会） (4)「和食職人人生」（第22回パラナ西部連盟婦人の集いにて（講演）　 ②第2次派遣：農村の生活改善および食品加工指導専門家：清水千鶴日程：2015年10月4日(日)～10月17日(土) 参加者：236名場所：ブラジル国南マット・グロッソ州ドラードス市、パラグアイ国アスンシオン市、ボリビア国沖縄移住地、サンフアン移住地内容： (1)「群馬県における生活改善：農村女性の経営参画・社会参画の歩み」(講演) (2)「JAたのふじ 6次産業化への挑戦」（講演） (3)豆腐、おからを用いた料理、漬物、焼肉のたれ（食品加工講習会）　 ③第3次派遣：日本料理指導(2) 専門家：宮阪説雄日程：2015年11月22日(火)～23日(月)、12月2日(水)～6日(日) 参加者：150名場所：ブラジル国サンパウロ州レジストロ市、ヴァルジェングランデパウリスタ市、サンミゲールアルカンジョ市、グアタパラ市内容： (1)化学調味料を使わず、家庭で出る食物残り等を利用した出汁のとり方（料理講習会） (2)押し寿司、冷やし中華、オムライス、煮物、茶碗蒸し、シュウマイといった日本人に馴染みのある料理（料理講習会） (3)講習参加者との意見交換（料理講習会）

2.③ 第5回南米4カ国婦人の集い

内容	南米婦人会の集いは、平成23年事業（食料供給安定化国際農業連携対策事業）から継続的に実施し今回で5回目となった。南米4カ国の女性たちが一堂に会し、お互いの情報交換をする集会である。今回は専門家派遣研修（第2次派遣：農村の生活改善および食品加工指導(清水専門家)）の実施と併せて開催した。
実施	日程：2015年10月10日(土)～11日(日) 参加者：121名(ブラジル20名、パラグアイ92名、ボリビア6名、日本1名、事務局2名) 場所：パラグアイ国アスンシオン市パラグアイ日系社会福祉センター内容：講演、養鶏場見学、日本国大使公邸にてレセプション、手工芸品の展示・販売、専門家による講演、料理講習会、親睦昼食会

1. 日系農業者団体等の連携強化

2. 現地技術研修

3. 交流研修

4. 日本・南米の農業ビジネス創出に向けた交流